di Patrizia Borghetti. Chi ha visto negli anni Sessanta le pubblicità, tipo Carosello, non può dimenticare Ernesto Calindri che dal suo tavolino al centro del traffico cittadino inneggiava: “Contro il logorio della vita moderna bevi […]
di Patrizia Borghetti Se ti dico street food cosa mi rispondi? Mac Donald oppure Lasagnam . Solo dopo uno sguardo interrogativo, mio nipote adolescente ha aggiunto anche il “panino”. i giovani quando hanno fame non […]
Patrizia Borghetti – Insegnante, Scrittrice, Viaggiatrice. La prima volta che ho mangiato la Mesciua ero a Tellaro, paese ligure arroccato tra il promontorio di Monte Marcello e il mare che lì ti entra quasi nelle case. […]
di Patrizia Borghetti . Ho scoperto la Bagna Càuda quando abitavo a Torino e se ne aveva sentore anche nei mezzi pubblici dove da dicembre in poi l’aria spesso sapeva di aglio cotto, uno dei […]
Patrizia Borghetti – Insegnante, Scrittrice, Viaggiatrice La bancarella di frutta e verdura di via Verbania a Roma sembra un residuato bellico. In effetti qui una volta c’era un mercato quotidiano lungo tutta la strada. Ci […]
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